「甘いものは控えたほうがいい?」と思われがちですが、実はカステラはジュニアアスリートの補食にぴったりの食品です。力士やアスリートの補食としても知られていますよね。
その理由は、カステラがエネルギーになりやすく、脂質が少なくて消化がいいから。管理栄養士ママyukaが、カステラが補食に向く理由と、いつ・どのくらい食べればいいかを解説します😊
カステラが補食に向く3つの理由
① 糖質が豊富ですばやくエネルギーに
カステラの主成分は小麦粉・卵・砂糖で、糖質がたっぷり。糖質は体や脳を動かすいちばんのエネルギー源で、運動前後の補給に最適です。練習前に食べれば、エネルギー切れを防いで最後まで動ける体に(糖質の大切さ)。
② 脂質が少なく消化がいい
スナック菓子や洋菓子(クリーム・バター系)と違い、カステラは脂質が少なめ。脂質は消化に時間がかかるため、運動前に摂ると胃がもたれやすいのですが、カステラなら動く前でも軽く食べられるのが大きな利点です(脂質の基礎)。
③ 手軽で持ち運びやすい
個包装のカステラなら、練習バッグや遠征先にさっと入れられて便利。常温保存できて日持ちもするので、補食のストックにも向いています。車での移動中の補食にも(車内補食の選び方)。
カステラはいつ食べるといい?
- 練習前・試合前(1〜2時間前)…エネルギーをチャージ。消化がいいので動く前でも安心(練習前の補食)
- 試合の合間・ハーフタイム…すばやく糖質を補給して後半に備える(ハーフタイムの補食)
- 練習後…使ったエネルギーの回復に。牛乳やヨーグルトと合わせると◎
どのくらい食べる?食べ方の工夫
量の目安は1〜2切れ程度。カステラは糖質中心なので、たんぱく質を組み合わせるとバランスがよくなります。おすすめはカステラ+牛乳やカステラ+ヨーグルト(ヨーグルトの効果)。糖質でエネルギー、乳製品でたんぱく質・カルシウムを一緒に補えます。バナナと合わせるのも手軽でおすすめです(バナナの補食活用)。
🍰 文明堂 カステラ カット包装 プレーン(個包装・5切れ)
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一切れずつ個包装になった文明堂のカステラ。持ち運びやすく、練習バッグや遠征先での補食にぴったり。日持ちもするので補食のストックにも便利です。
「カステラは太る?」の疑問
カステラは脂質が少ないぶん、同じ甘いものでも洋菓子より脂肪になりにくいのが特徴。ただし糖分自体は多いので、運動量に合わない量を毎日食べれば当然エネルギー過多になります。「動く前後に」「適量を」が基本。運動しない日の食べ過ぎには注意しましょう(体重管理の考え方)。
選び方と、和菓子の仲間たち
選ぶときは、プレーンな定番タイプや、エネルギー補給に役立つはちみつ入りが使いやすいです。個包装・カット済みだと補食として持たせやすくて便利。
カステラと同じく、どら焼き・大福・ようかんなどの和菓子も、脂質が少なく糖質を補える”アスリート向けおやつ”の仲間です。スナック菓子の代わりに上手に取り入れましょう(スナック菓子との付き合い方/市販のおやつの選び方)。
🍰 幸せの黄色いカステラ 切り落とし 1.5kg(訳あり・お徳用)
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切り落とし(訳あり)を大容量・お徳用で。コスパよくカステラを常備でき、練習前後の補食ストックにぴったり。小分けにして冷凍保存もできて便利です。
よくある質問
Q. 市販のカステラでも大丈夫ですか?
市販のカステラで問題ありません。原材料がシンプルなもの(小麦粉・卵・砂糖・水あめなど)を選ぶと安心です。個包装タイプは持ち運びや量の管理がしやすく、補食に便利です。
Q. 毎日食べさせてもいいですか?
運動する日の補食としてなら、毎日でも問題ありません。ただし糖分は多いので、食事がしっかり食べられなくなるほどの量は避けましょう。あくまで”補う食事”として、運動量に合わせて取り入れるのがポイントです。
Q. 洋菓子(ケーキ・クッキー)との違いは?
ケーキやクッキーはバター・生クリームなど脂質が多く、消化に時間がかかります。一方カステラは脂質が少なく、運動前後のエネルギー補給に向いています。おやつを選ぶなら、洋菓子より和菓子系がアスリートには使いやすいです。
まとめ
カステラは、糖質が豊富・脂質が少なく消化がいい・手軽という、ジュニアアスリートの補食にぴったりの食品です。練習前・試合の合間・練習後のエネルギー補給に、牛乳やヨーグルトと組み合わせて上手に活用しましょう。甘いものを我慢させるより、“動く前後に、適量を”賢く選ぶことが、コンディションづくりにつながります😊 補食全般の選び方は市販のおやつの選び方もどうぞ。
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