栄養の基礎・五大栄養素

栄養素・サプリ

ビタミンの基礎をやさしく解説!ジュニアアスリートに必要な種類・役割・摂り方を管理栄養士ママが解説

エネルギーになる糖質、体をつくるたんぱく質・脂質——それらをスムーズに働かせる"潤滑油"の役割をするのがビタミンです。ビタミン自体はエネルギーや体の材料にはなりませんが、不足するとパフォーマンスやコンディションに影響します。この記事では管理...
栄養素・サプリ

脂質は敵じゃない!ジュニアアスリートに必要な「良い脂」の基礎(役割・種類・摂り方)を管理栄養士ママが解説

「脂(あぶら)はできるだけ控えたほうがいい」——そう思っていませんか?実は、脂質は糖質・たんぱく質と並ぶ"三大栄養素"のひとつで、成長期のジュニアアスリートには欠かせない栄養素です。大切なのは「減らす」ことより、"どんな脂を選ぶか"。この記...
体づくり・成長

筋肉を強くする食事とは?ジュニアアスリートのたんぱく質の摂り方(食材・量・組み合わせ)を管理栄養士ママが解説

「もっと体が強くなってほしい」「当たり負けしない体をつくりたい」——ジュニアアスリートの筋肉づくりを支えるのが、毎日の食事です。筋肉の材料になるのはたんぱく質ですが、実は「たくさん摂ればいい」わけでも、「プロテインを飲めばいい」わけでもあり...
コンディション管理

ジュニアアスリートの便秘を防ぐ食事|食物繊維の働きと腸を整えるコツを管理栄養士ママが解説

「毎日しっかり食べているのに便が出ない」「試合前になるとお腹が張って苦しそう」——運動を頑張るジュニアアスリートでも、便秘に悩む子は少なくありません。便秘は集中力の低下・食欲不振・お腹の張りにつながり、練習や試合のパフォーマンスにも影響しま...
食事の基本・日常食

ジュニアアスリートの朝ごはんは何を食べる?毎日の基本と食欲がない朝の工夫を管理栄養士ママが解説

ジュニアアスリートの朝ごはんは何を食べる?管理栄養士ママが、体づくり・集中力を支える毎日の基本メニュー(主食+主菜+乳製品+果物)と、食欲がない朝・忙しい朝の工夫を解説します。
おすすめ食材

秋が旬の食材でスポーツ飯!ジュニアアスリートの体づくりを助ける秋の食材5選|管理栄養士ママが解説

食欲の秋はジュニアアスリートの体づくりに絶好の季節。管理栄養士ママyukaが、さつまいも・鮭・きのこ・栗・かぼちゃなど秋が旬のおすすめ食材5選と、簡単スポーツ飯の献立例を栄養のねらいとあわせて紹介します。
食事の基本・日常食

ジュニアアスリートの献立の立て方|栄養バランスを整える5つのコツを管理栄養士ママが解説

ジュニアアスリートの献立の立て方を管理栄養士ママが解説。主食・主菜・副菜・汁物をそろえる基本から、栄養バランスを整える5つのコツ、お弁当箱の3:1:2の法則、忙しい日の工夫まで紹介します。
体づくり・成長

ジュニアアスリートの年代別 食事ガイド|小学生・中学生・高校生の違いを管理栄養士ママが解説

「うちの子の年代では、何を意識して食べさせればいい?」——スポーツをがんばる子どもの食事は、小学生・中学生・高校生で意識すべきポイントが大きく変わります。成長の段階・運動量・自立度に合わせて食事を整えることが、競技力と健やかな体づくりの土台...
体づくり・成長

高校生アスリートの食事ガイド|自立した食事管理とコンディショニングを管理栄養士ママが解説

「練習がハードになって、食べても食べても足りない」「自分で食事を管理できるようにさせたい」——高校生アスリートを持つ保護者の悩みです。高校生年代は、競技レベルが一気に上がり、体も大人に近づく完成期。食事の量・質はもちろん、「自分で考えて食べ...
体づくり・成長

中学生アスリートの食事ガイド|成長期×部活を支える量とポイントを管理栄養士ママが解説

「部活が始まって、食べる量が一気に増えた」「身長がぐんぐん伸びている今、何を食べさせればいい?」——中学生のジュニアアスリートを持つ保護者から多い悩みです。中学生年代は、成長スパートと本格的な部活動が重なる、人生で最もエネルギーが必要な時期...