栄養素・サプリ

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鉄分が豊富な食材レシピ集!ジュニアアスリートの鉄不足を補う献立例を管理栄養士ママが解説

はじめに「鉄分が大事とはわかっているけど、実際どんな食事にすればいい?」この記事では、鉄分の栄養解説よりも具体的なレシピ・毎日の献立への取り入れ方に特化してご紹介します。鉄分がなぜ必要か・目安量・ヘム鉄と非ヘム鉄の違いを知りたい方はジュニア...
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アミノ酸・BCAAって何?スポーツをする子どもへの効果を管理栄養士ママがわかりやすく解説

はじめにスポーツドリンクやサプリの成分表示に「アミノ酸」「BCAA」という言葉を見かけたことはありませんか?なんとなく体に良さそう…とは思いつつ、「実際どういうもの?」「子どもに必要なの?」と疑問に思っているママも多いはず。難しい言葉に聞こ...